Alimentazione

Nonno Tore torna a raccontarci la sua terra, la Sicilia, con una nuova ricetta: i biscotti alla pasta di mandorle, dove il sapore dolce...

Lo gnocco fritto, o come si usa più spesso il gnocco fritto, è un piatto tipico dell'Emilia Romagna. Sul nome non tutti sono d'accordo,...

Si sta avvicinando il periodo natalizio, con le sue luci, i pranzi in famiglia e i regali. Ma avete già deciso cosa regalare a...

INGREDIENTI  FUNGHI CARDONCELLI 300 GRAMMI PROSCIUTTO COTTO 100 GRAMMI POMODORO PASSATA 500 GRAMMI CIPOLLA 1 MOZZARELLA 1 PECORINO 2 CUCCHIAI SALE q.b. PEPE q.b. PASTA DI SEMOLA (DI GRANO DURO) 320 GRAMMI PANCETTA AFFUMICATA O BACON 100 GRAMMI OLIO DI OLIVA EXTRAVERGINE q.b. La preparazione 1) Per la...

Gli amaretti sono una tipologia di biscotto preparato con mandorle, sia dolci che amare, da albumi e armelline (il seme all'interno del nocciolo dell'albicocca...