DENOMINAZIONE D’ORIGINE: UN PO’ DI CHIAREZZA
L'Italia è il paese europeo più ricco di prodotti tutelati dai marchi di denominazione d'origine e indicazione geografica. Spesso, quando si parla di prodotti...
COME E QUANDO BERE IL VINO
A sentirli parlare, a tavola, in pizzeria o al ristorante, con gli amici, sembrano tutti sommelier, poi seguendo i discorsi, vengono fuori molte inesattezze...
BERE IL VINO D’ESTATE
Che piacere, godersi il vino, d’estate e in compagnia.
Stuzzicanti vini frizzanti, seducenti bianchi aromatici, affascinanti rosati nei bei calici appannati.
Il vino, bevuto fresco, accompagnato...
PROFESSIONE ENOLOGO: REMO PÀNTANO
L'arte di Bacco è un'arte complessa che richiede profonde conoscenze della materia prima, delle tecniche e del territorio. Tra i maggiori esponenti italiani di...
