Vino
MOSCATO D’ASTI DOCG – SANT’ANNA DEI BRICCHETTI
Il vino della festa, aromatico e fresco, che racconta
una storia antica, profondamente legata al
territorio astigiano.
Vitigno: Moscato 100%
Vendemmia: la vendemmia si svolge a mano
durante la...
BEVERAGE
IL MIRTO
Il Mirto, Myrtus communis L, è un piccolo arbusto tipico della macchia mediterranea. I frutti di questa pianta sono piccoli, tondeggianti e con una...
FOOD
IL PESTO GENOVESE
Il Pesto Genovese è un prodotto DOP tipico della Liguria. Il basilico, ingrediente base per il pesto, era già utilizzato dai romani, soprattutto per...
IN EVIDENZA
CARPACCIO DI ORATA E ANGURIA ALLA MENTA
Preparazione
1) Prepara l'anguria. Taglia la polpa a fettine molto sottili, eliminando gli eventuali semi. Pulisci il cipollotto, togli le radichette, la guaina esterna e...
