lunedì, Febbraio 10, 2025

L'uvetta passa è uno di quei ingredienti che non può mancare nei dolci natalizi. L'uvetta passa è conosciuta anche come uva sultanina, ma è...

Mantovano, ha studiato cucina da giovane ed è costantemente alla ricerca di stimoli culinari, mai domo, creando e sperimentando, la ricerca e lo sviluppo...

Il Pane dei Camaldoli, conosciuto anche come Pane Cafone, è un prodotto tradizionale di Napoli ma diffuso anche in altre zone della Campania. Il...

Una cialda fritta ripiena di ricotta dolce, una ricetta semplice quanto gustosa, questi sono i Cannoli siciliani. Originari di Caltanissetta, sembra che la ricetta...

INGREDIENTI  FUNGHI CARDONCELLI 300 GRAMMI PROSCIUTTO COTTO 100 GRAMMI POMODORO PASSATA 500 GRAMMI CIPOLLA 1 MOZZARELLA 1 PECORINO 2 CUCCHIAI SALE q.b. PEPE q.b. PASTA DI SEMOLA (DI GRANO DURO) 320 GRAMMI PANCETTA AFFUMICATA O BACON 100 GRAMMI OLIO DI OLIVA EXTRAVERGINE q.b. La preparazione 1) Per la...