LA STORIA DELLA PARMIGIANA DI MELANZANE
La parmigiana di melanzane è un piatto a base di melanzane a fette fritte e condite con salsa di pomodoro e parmigiano. Nonostante l'origine...
I SAVOIARDI
Farina, uova ben montate e zucchero: pochi gli ingredienti con cui si preparano dei soffici e deliziosi biscotti di origine piemontese, i Savoiardi. Attorno...
LA GRANITA SICILIANA SENZA GELATIERA
Durante l'estate, con la calura che attanaglia la mente e la annebbia, una bella granita siciliana è un ottimo modo per rinfrescarsi e ritrovare...
PANE DEI CAMALDOLI PAT CAMPANA
Il Pane dei Camaldoli, conosciuto anche come Pane Cafone, è un prodotto tradizionale di Napoli ma diffuso anche in altre zone della Campania. Il...
ROBERTO GRANDI IL TUO CHEF PRIVATO
Mantovano, ha studiato cucina da giovane ed è costantemente alla ricerca di stimoli culinari, mai domo, creando e sperimentando, la ricerca e lo sviluppo...
