RAZZA BOVINA: GRIGIO ALPINA
La Grigio Alpina (Tiroler Grauvieh in tedesco) è una razza bovina tipica delle aree alpine, e viene allevata principalmente nel Sudtirolo e nella provincia...
DIETA E BRESAOLA
La bresaola, alimento prediletto da sportivi e da chi sostiene regimi alimentari ipocalorici, non solo è ricca di proteine animali, dunque ad alto valore...
FICO BIANCO DEL CILENTO DOP
Il Cilento è un'area ricca di prodotti della terra, e tra questi uno si distingue per la sua dolcezza: il Fico Bianco del Cilento...
MELANZANA ROSSA DI ROTONDA DOP
Sembra un pomodoro un po' strano, o può essere scambiata per un caco, la melanzana rossa di Rotonda non ha molto in comune con...
TROTA DEL TRENTINO IGP
Col termine Trota Trentina IGP si intende una particolare qualità di trota, la iridea (Oncorhynchus mykiss), allevata sul territorio della provincia di Trento e...
