OLIO VALLI TRAPANESI DOP
L'olio extravergine d'oliva Valli Trapanesi è un pregiatissimo olio prodotto in provincia di Trapani nell'area denominata delle “due valli” che comprende la Valle del...
PROSCIUTTO DI PARMA DOP
Tra i prosciutti crudi il prosciutto di Parma DOP, il prosciutto con la corona, è sicuramente il più conosciuto e apprezzato anche a livello...
COZZA DI SCARDOVARI DOP
La zona di allevamento della Cozza di Scardovari è la Sacca di Scardovari, ubicata nel comune di Porto Tolle, in provincia di Rovigo. La...
LA SALVIA
La salvia (Salvia officinalis) è un un piccolo arbusto sempreverde che può raggiungere al massimo 70 cm d'altezza. Le foglie hanno la caratteristica forma...
COTECHINO E ZAMPONE MODENA IGP
Durante il tradizionale cenone di San Silvestro non può assolutamente mancare lo zampone, o il cotechino, con le lenticchie, simbolo di fortuna economica per...
