Food

L'Asiago è un formaggio prodotto sull'omonimo altopiano di Asiago, sulle Alpi vicentine, a cavallo tra il Veneto e il Trentino. Da più di un...

La Patata Rossa di Colfiorito è una patata caratterizzata da un forma allungata, irregolare con una buccia sottile di colore rosso e da una...

L'origano (Origanum vulgare) è una pianta erbacea della famiglia delle Lamiaceae, nativa dell'Europa e delle regioni centrali e meridionali dell'Asia. È un'erba perenne con...

Nel Valdarno, area compresa tra le provincie di Arezzo e Firenze, la produzione di questa "pancetta" dalle dimensioni inusuali ha origini antiche e riconducibili...

La Cinta Senese è una particolare razza suina allevata su tutto il territorio della regione Toscana fino ad un'altitudine massima di 1200 m. La...