IL BIROLDO
Il Biroldo, prodotto tipico toscano, è la rappresentazione concreta del detto popolare “del maiale non si butta via niente”. È originario della Garfagnana, area...
OLIO APRUTINO PESCARESE DOP
Le colline della provincia di Pescara sono da sempre vocate alla coltivazione delle olive e alla produzione di olio, tra questi l'olio Aprutino Pescarese...
PECORINO DI FILIANO DOP
Il pecorino di Filiano è un formaggio prodotto con latte di pecora, originario dell'Appennino nord occidentale lucano, nel territorio compreso tra tra il Monte...
NOCCIOLA ROMANA DOP
La nocciola romana è un prodotto di grande pregio coltivato fin dal medioevo sui monti Cimini e Sabatini facenti parte degli Appennini laziali. La...
RISO VIALONE NANO VERONESE IGP
Tra le acque pure delle risorgive della pianura veronese, cresce una delle poche tipologie di riso ad aver ottenuto il riconoscimento europeo IGP: il...
