Food

La cipolla rossa di Tropea è una qualità di cipolla coltivata lungo la costa tirrenica calabrese, tra le province di Vibo Valentia e Cosenza,...

Col comune termine peperoncino ci si riferisce ai frutti piccanti delle piante appartenenti al genere Capsicum (lo stesso dei peperoni dolci) appartenente alla famiglia...

La Sardegna, grazie al clima temperato, con inverni miti, presenta le condizioni ideali per la coltivazione dello zafferano. Lo zafferano è una spezia che...

La Valtellina è un'area montuosa famosa per i suoi prodotti e i piatti tipici. Tra i più conosciuti e apprezzati c'è sicuramente la bresaola...

Tra i boschi della Val di Tato, in provincia di Parma, crescono funghi porcini deliziosi tra cui il più pregiato è il fungo di...