martedì, ottobre 20, 2020

L'erba cipollina (Allium schoenoprasum), è una piccola pianta perenne da bulbo. Appartiene al Genere Allium al pari di cipolla, aglio e porro, ma al...

I formaggi a pasta filata sono una tipologia di formaggio tipica italiana, di cui il nostro paese è il principale produttore. Famosi formaggi italiani...

La Sardegna, grazie al clima temperato, con inverni miti, presenta le condizioni ideali per la coltivazione dello zafferano. Lo zafferano è una spezia che...

Tra le acque pure delle risorgive della pianura veronese, cresce una delle poche tipologie di riso ad aver ottenuto il riconoscimento europeo IGP: il...

Il Biroldo, prodotto tipico toscano, è la rappresentazione concreta del detto popolare “del maiale non si butta via niente”. È originario della Garfagnana, area...