Condimenti

Il ginepro (Juniperus communis) è una pianta tipica della macchia mediterranea. In Italia è molto diffuso sulle Alpi ma anche sull'Appennino fino al Lazio...

Il rosmarino (Rosmarinus officinalis) è un arbusto appartenente alla famiglia delle Lamiaceae. L'etimologia del nome suggerisce la sua origine mediterranea. Secondo alcuni, “rosmarino” deriverebbe...

Il Pesto Genovese è un prodotto DOP tipico della Liguria. Il basilico, ingrediente base per il pesto, era già utilizzato dai romani, soprattutto per...

La salvia (Salvia officinalis) è un un piccolo arbusto sempreverde che può raggiungere al massimo 70 cm d'altezza. Le foglie hanno la caratteristica forma...

La Sardegna, grazie al clima temperato, con inverni miti, presenta le condizioni ideali per la coltivazione dello zafferano. Lo zafferano è una spezia che...