IL ROSMARINO
Il rosmarino (Rosmarinus officinalis) è un arbusto appartenente alla famiglia delle Lamiaceae. L'etimologia del nome suggerisce la sua origine mediterranea. Secondo alcuni, “rosmarino” deriverebbe...
INVERNO: FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE
È arrivato l'inverno, l'aria è fredda e le giornate più buie. Nonostante ciò la natura ci offre un'ampia scelta di ottima frutta e verdura...
TINCA GOBBA DORATA DEL PIANALTO DI POIRINO DOP
La Tinca Gobba Dorata è una particolare qualità di tinca (Tinca tinca), tipica della zona lacustre del pianalto di Poirino, in provincia di Torino....
L’ALLORO
L'alloro (Laurus nobili) è una pianta aromatica appartenente alla famiglia delle Lauraceae, diffusa in tutta l'area della macchia mediterranea. E' una pianta sempreverde che...
IL PREZZEMOLO
“Occhio malocchio prezzemolo e finocchio”, così dicevano le nostre nonne per combattere la malasorte e le iatture. Il prezzemolo è stato utilizzato per secoli...