MARRON GLACÉ
La natalità dei marron glacè è ancora un mistero, si sa solo che a contendersela sono francesi e italiani. Secondo gli italiani i marron...
TARTUFO DI PIZZO
Il Tartufo di Pizzo Calabro non è una tipologia di tubero, ma un dolce a base di gelato artigianale che, grazie alla sua bontà,...
COME PREPARARE IL PANDORO A CASA
Tra poco è Natale, e potranno mai mancare i dolci tipici come il Panettone e il Pandoro sulle nostre tavole? Perché quest'anno non vi...
IL TIRAMISU E LA SUA MISTERIOSA ORIGINE
Il tiramisù, il dolce italiano più apprezzato al mondo, è al centro di una disputa sulle sue origini. La città di Siena, ne rivendica...
CARPACCIO DI ORATA E ANGURIA ALLA MENTA
Preparazione
1) Prepara l'anguria. Taglia la polpa a fettine molto sottili, eliminando gli eventuali semi. Pulisci il cipollotto, togli le radichette, la guaina esterna e...