Ortofrutta

Il pomodoro San Marzano dell'agro Sarnese-Nocerino è una tipologia di pomodoro ottima per la produzione di pelati, salse e concentrati. Viene coltivato e trasformato...

L'aglio bianco polesano è una qualità di aglio coltivata nelle Polesine, area dove scorrono i fiumi Adige e Po in provincia di Rovigo. La...

Tra i boschi della Val di Tato, in provincia di Parma, crescono funghi porcini deliziosi tra cui il più pregiato è il fungo di...

Il Basilico Genovese è una cultivar particolare di basilico (Ocimum basilicum L.) che viene coltivata solamente sul versante tirrenico della regione Liguria. Il basilico...

“Occhio malocchio prezzemolo e finocchio”, così dicevano le nostre nonne per combattere la malasorte e le iatture. Il prezzemolo è stato utilizzato per secoli...