Ortofrutta

Tra i boschi della Val di Tato, in provincia di Parma, crescono funghi porcini deliziosi tra cui il più pregiato è il fungo di...

Il Basilico Genovese è una cultivar particolare di basilico (Ocimum basilicum L.) che viene coltivata solamente sul versante tirrenico della regione Liguria. Il basilico...

“Occhio malocchio prezzemolo e finocchio”, così dicevano le nostre nonne per combattere la malasorte e le iatture. Il prezzemolo è stato utilizzato per secoli...

La cipolla rossa di Tropea è una qualità di cipolla coltivata lungo la costa tirrenica calabrese, tra le province di Vibo Valentia e Cosenza,...

Sembra un pomodoro un po' strano, o può essere scambiata per un caco, la melanzana rossa di Rotonda non ha molto in comune con...