Tag: wine

Il liquore all'uovo, conosciuto anche col nome commerciale di Vov, è un liquore a base di tuorlo d'uovo e Marsala originario di Padova. L'idea è...

La crescentina modenese, piatto contadino originario dell'Emilia Romagna, è conosciuta anche col nome di tigella, ma qual'è il nome corretto? Le crescentine sono una...

Il Maccagno, in piemontese Macagn, è un formaggio vaccino a pasta semidura prodotto in provincia di Biella nei territori della Valle Sassera, Valle di...

La natalità dei marron glacè è ancora un mistero, si sa solo che a contendersela sono francesi e italiani. Secondo gli italiani i marron...

Il Miele Varesino DOP è un miele monofloreale di Acacia (Robinia Pseudoacacia L.), prodotto negli alveari localizzati, nel periodo di bottinatura del nettare (periodo...