Tag: Piemonte

Bed and breakfast La Coccarda nasce circa due anni fa a Castell'Alfero in provincia di Asti da una famiglia che per tanti anni ha...

Si sta avvicinando il periodo natalizio, con le sue luci, i pranzi in famiglia e i regali. Ma avete già deciso cosa regalare a...

Le paste di meliga, conosciute in dialetto piemontese anche come paste 'd melia, sono dei biscotti tipo frollino caratterizzati dall'utilizzo della farina di mais...

La mondatura del riso, ovvero l'eliminazione di piante infestanti, è un operazione che fino a circa gli anni '60 del XX secolo avveniva manualmente...

Il Maccagno, in piemontese Macagn, è un formaggio vaccino a pasta semidura prodotto in provincia di Biella nei territori della Valle Sassera, Valle di...