Tag: DOP
STRADA ENOGASTRONOMICA, LE VALLI BERGAMASCHE: I FORMAGGI DOP
Nonostante l'area delle valli bergamasche sia una terra prevalentemente montana, è ricca di prodotti DOP, DOC e DOCG. Questa provincia possiede il maggior numero...
AGLIO DI VOGHIERA DOP
Nella pianura Padana ferrarese cresce una tipologia di aglio dall'aroma e sapore molto delicati, che lo hanno reso un prodotto a marchio DOP: l'Aglio...
DENOMINAZIONE D’ORIGINE: UN PO’ DI CHIAREZZA
L'Italia è il paese europeo più ricco di prodotti tutelati dai marchi di denominazione d'origine e indicazione geografica. Spesso, quando si parla di prodotti...