Tag: Basilicata
MELANZANA ROSSA DI ROTONDA DOP
Sembra un pomodoro un po' strano, o può essere scambiata per un caco, la melanzana rossa di Rotonda non ha molto in comune con...
PECORINO DI FILIANO DOP
Il pecorino di Filiano è un formaggio prodotto con latte di pecora, originario dell'Appennino nord occidentale lucano, nel territorio compreso tra tra il Monte...
Olio Vù un tocco estivo in cucina
Con l’arrivo dell’estate aumenta il desiderio di un piatto veloce da preparare, leggero ma allo stesso tempo saporito. Dalla Basilicata arriva una ricetta gustosa,...
IDEE CESTE NATALIZIE REGIONALI: SUD
Si sta avvicinando il periodo natalizio, con le sue luci, i pranzi in famiglia e i regali. Ma avete già deciso cosa regalare a...
CANESTRATO DI MOLITERNO IGP
Il Canestrato di Moliterno è un formaggio pecorino tra i più conosciuti della Lucania. Una particolare qualità di questo formaggio, il Canestrato di Moliterno...
