CioccolaTò 2026 a Torino: nuove date, nuove esperienze e la magia del cioccolato torna protagonista
Torino si prepara a riabbracciare uno degli eventi più amati del suo calendario culturale e gastronomico: CioccolaTò 2026. La manifestazione dedicata al cioccolato, simbolo identitario della città e della sua tradizione dolciaria, tornerà dal 13 al 17 febbraio 2026, trasformando il cuore del capoluogo piemontese in un grande palcoscenico del gusto, della creatività e dell’artigianalità.
Dopo il successo delle precedenti edizioni, CioccolaTò conferma la sua formula rinnovata, che unisce la dimensione popolare e festosa delle installazioni in piazza a un percorso culturale fatto di incontri, approfondimenti e valorizzazione delle eccellenze del territorio. Per il secondo anno consecutivo, il centro nevralgico dell’evento sarà Piazza Vittorio Veneto, una delle piazze più suggestive d’Europa, affiancata da sedi museali e palazzi storici che ospiteranno appuntamenti speciali, mostre e degustazioni.
Un evento che racconta l’anima di Torino
Il cioccolato è molto più di un semplice prodotto gastronomico per Torino: è un elemento identitario, un simbolo di storia, innovazione e cultura. Dalla nascita del gianduiotto alla tradizione delle grandi aziende dolciarie, passando per le botteghe artigiane e le nuove realtà creative, la città ha costruito nel tempo un patrimonio unico che CioccolaTò si propone di raccontare e valorizzare.
L’edizione 2026 si inserisce in questo solco, con l’obiettivo di offrire un’esperienza immersiva che coinvolga cittadini, turisti, appassionati e professionisti del settore. Cinque giorni in cui il cioccolato diventa linguaggio universale, capace di unire generazioni, culture e sensibilità diverse.
La scelta delle date non è casuale. Dal 13 al 17 febbraio 2026, CioccolaTò si colloca nel cuore dell’inverno torinese, in un periodo suggestivo e simbolico, che culmina con la festa di San Valentino. Un’occasione perfetta per celebrare il cioccolato come emblema di dolcezza, condivisione e romanticismo.
Durante questi giorni, Piazza Vittorio Veneto si trasformerà in una grande “città del cioccolato”, animata da stand, installazioni artistiche, laboratori e percorsi sensoriali. I visitatori potranno scoprire praline d’autore, tavolette gourmet, creazioni innovative e reinterpretazioni contemporanee dei grandi classici della tradizione piemontese.
Il cuore dell’edizione 2026 sarà dedicato alle eccellenze artigianali. Una selezione curata di maestri cioccolatieri torinesi, piemontesi, italiani e internazionali offrirà al pubblico un viaggio tra stili, tecniche e materie prime provenienti da tutto il mondo.
Il cioccolato sarà raccontato in tutte le sue sfumature: dal fondente più intenso al latte più delicato, dalle lavorazioni tradizionali alle sperimentazioni contemporanee, dalle combinazioni con ingredienti locali alle contaminazioni internazionali. Un itinerario sensoriale che permetterà ai visitatori di conoscere non solo il prodotto finale, ma anche la storia, la filosofia e il lavoro che si celano dietro ogni creazione.
Uno degli aspetti più affascinanti di CioccolaTò è la sua capacità di mettere in dialogo passato e futuro. Torino, culla di grandi marchi storici e di una tradizione dolciaria secolare, è oggi anche un laboratorio di innovazione gastronomica. Accanto alle botteghe storiche, infatti, operano giovani artigiani e start-up creative che reinterpretano il cioccolato con linguaggi nuovi, sostenibili e inclusivi.
Oltre alle esposizioni in piazza, CioccolaTò 2026 proporrà un fitto calendario di appuntamenti culturali e formativi. Dibattiti, incontri tematici, masterclass, talk con esperti del settore, degustazioni guidate e laboratori didattici permetteranno al pubblico di approfondire il mondo del cioccolato da molteplici punti di vista.
Si parlerà di filiere produttive, sostenibilità, etica del cacao, innovazione tecnologica, design del prodotto, marketing e comunicazione. Un programma pensato non solo per gli appassionati, ma anche per professionisti, studenti e curiosi, con l’obiettivo di trasformare CioccolaTò in un luogo di confronto e conoscenza.
Con CioccolaTò, Torino conferma il suo ruolo di capitale italiana del cioccolato. La manifestazione rappresenta un’occasione strategica per promuovere il turismo, valorizzare il patrimonio enogastronomico e rafforzare l’immagine della città a livello nazionale e internazionale.
Ogni edizione attira migliaia di visitatori, generando un indotto significativo per il commercio, la ristorazione e l’ospitalità. Ma CioccolaTò è anche un momento di orgoglio collettivo, in cui la città celebra una delle sue eccellenze più riconosciute.
Uno degli obiettivi principali di CioccolaTò 2026 è quello di offrire un’esperienza inclusiva e accessibile. L’evento è pensato per un pubblico eterogeneo: famiglie, bambini, giovani, adulti, esperti del settore e semplici curiosi.
Attesa per il programma completo
I dettagli su ospiti, eventi collaterali e modalità di partecipazione saranno annunciati nelle prossime settimane. L’attesa è già alta, e Torino si prepara a vivere cinque giorni di festa, cultura e gusto. CioccolaTò 2026 si presenta come un evento sempre più maturo e articolato, capace di coniugare tradizione e innovazione, dimensione popolare e approfondimento culturale, valorizzazione del territorio e apertura internazionale.
Informazioni pratiche
Quando:
Dal 13 al 17 febbraio 2026
Orario: dalle 11:00 alle 20:00
Dove:
Piazza Vittorio Veneto e altre sedi museali e storiche della città
Torino
