L’ALLORO
L'alloro (Laurus nobili) è una pianta aromatica appartenente alla famiglia delle Lauraceae, diffusa in tutta l'area della macchia mediterranea. E' una pianta sempreverde che...
PALLONE DI GRAVINA: PAT PUGLIESE
Nei territori di Gravina, in provincia di Bari, si produce un formaggio antico, ma solo recentemente riscoperto: il Pallone di Gravina. Il Pallone è...
TINCA GOBBA DORATA DEL PIANALTO DI POIRINO DOP
La Tinca Gobba Dorata è una particolare qualità di tinca (Tinca tinca), tipica della zona lacustre del pianalto di Poirino, in provincia di Torino....
