BIRRE AD ALTA FERMENTAZIONE
Il processo di fermentazione è uno dei passaggi più importanti nella produzione di birra, tale da modificare il profilo aromatico della stessa. In base...
LA MELISSA
La melissa (Melissa officinalis), conosciuta anche con i nomi di Cedronella o Erba Limona, è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Labiateae. E'...
PECORA NERA – LA BIRRA MADE IN BIRRIFICIO GECO
Colore scuro e schiuma abbondante color cappuccino.
Al naso primeggiano le note tostate, mentre già dal primo sorso distinguerete il caffè, il cioccolato, e a...