DELIZIE DELLA LUNIGIANA: I TESTAROLI
Bastano pochi ingredienti semplici, acqua farina e sale, per preparare i Testaroli, piatto tipico della lunigiana, terra di Toscana confinante con la Liguria. Le...
LA PIZZA NAPOLETANA: UN PRODOTTO STG
La pizza è il simbolo per eccellenza dell'Italia, il piatto più amato nel mondo. Se si parla di eccellenza, non si può non pensare...
GNOCCO FRITTO: PAT EMILIANA
Lo gnocco fritto, o come si usa più spesso il gnocco fritto, è un piatto tipico dell'Emilia Romagna. Sul nome non tutti sono d'accordo,...
LA STORIA DELLA PARMIGIANA DI MELANZANE
La parmigiana di melanzane è un piatto a base di melanzane a fette fritte e condite con salsa di pomodoro e parmigiano. Nonostante l'origine...
PASTA ALLA NORMA: MA CHI É NORMA?
La pasta alla norma è un delizioso piatto di origine catanese. Si tratta di un piatto di pasta, tradizionalmente maccheroni ma vanno bene anche...
