Alimentazione

Il Pane dei Camaldoli, conosciuto anche come Pane Cafone, è un prodotto tradizionale di Napoli ma diffuso anche in altre zone della Campania. Il...

INGREDIENTI  FUNGHI CARDONCELLI 300 GRAMMI PROSCIUTTO COTTO 100 GRAMMI POMODORO PASSATA 500 GRAMMI CIPOLLA 1 MOZZARELLA 1 PECORINO 2 CUCCHIAI SALE q.b. PEPE q.b. PASTA DI SEMOLA (DI GRANO DURO) 320 GRAMMI PANCETTA AFFUMICATA O BACON 100 GRAMMI OLIO DI OLIVA EXTRAVERGINE q.b. La preparazione 1) Per la...

Non si tratta di vera e propria frutta, la Frutta Martorana è un delizioso dolce palermitano tipico del periodo della festa dei morti festeggiata...

Il latte di mandorla è una bevanda a base di mandorle molto diffusa nelle regioni meridionali d'Italia. Viene preparato partendo dalle mandorle sminuzzate e...

La delizia al limone è un dolce ideato da Carmine Marzuillo, pasticcere sorrentino. Egli lo presentò per la prima volta a Formia (Latina) nel...